Lego nas Olimpíadas

Nada mais gostoso que brincar de LEGO. Sim, Lego, aquele brinquedo de montar que agrada a todos; gregos, troianos, crianças, adultos e todas as nações.

Para comemorar as Olimpíadas de Londres, a Lego lançou uma coleção de miniatletas olímpicos, britânicos, claro. Um total de 9 atletas compõe a equipe GB Lego, entre eles, um boxeador fortão, um nadador, um atleta que corre revezamento, uma judoca, uma ginasta flexível, um cavaleiro e um ágil arqueiro.

Cada homenzinho (ou mulherzinha) lego tem seu próprios acessórios, como arco e flecha, peso, luvas de boxe...

Dá vontade de ter todos.

E como se não bastasse de fofura, o artista Warren Elsmore elaborou sua própria versão do Parque Olímpico de Londres. Em Lego, claro.

Esse mundo lego apresenta todas as estruturas e locais de destaque, como Anisgh Kapoor, o centro aquático e o grande estádio olímpico. Não é uma réplica perfeita do complexo olímpico, e como nada foi oficialmente solicitado pelo comitê responsável pelos jogos, não há tocha olímpica, pelo menos ainda.

A estrutura é dividido em 2 partes principais e pesa cerca de 70 quilos, pois foi construída utilizando 250 mil peças de lego. O mais impressionante talvez seja o fato de que não houve pré-projeto ou visualização. Elsmore deu vida às estruturas em miniatura em 3 semanas de trabalho ininterrupto, se houvesse um planejamento, disse que o faria no dobro do tempo, já que os sacos de Lego tem que vir diretamente da empresa na Dinamarca. Os tijolos utilizados são os padrão da marca, não foi desenvolvido nenhuma peça exclusivamente para esse desafio, o que é impressionante, especialmente ao observarmos a curvatura das estruturas. O rio Lego que atravessa o Parque Olímpico foi todo construído com blocos de 1x1, que são verdadeiros e complicados quebra-cabeças.

 
A estrutura toda está a venda pela bagatela de 20 mil libras.

Os jogos Olímpicos começaram no último dia 27 e só terminam no dia 9 de setembro, com o encerramento dos jogos paraolímpicos.

KAÁ

O KAÁ é sublime. KAÁ, em tupi significa erva e mato.KAÁ em bom português significa oasis para todos os sentidos.

De fora, a fachada não revela o que reside na parte de dentro. A sensação é de ser levado para outra dimensão. Um jardim suspenso composto por 7 mil plantas típicas da Mata Atlântica é parte de um salão de proporções gigantescas- 700 m²- que em dias quentes, abre seu teto retrátil para a apreciação do céu.

O projeto é do renomado arquiteto Arthur Casas, mas quem assina o paisagismo é Gica Mesiara. Pedras, madeira e água se encarregam de deixar o lugar ainda mais convidativo.

O bar é emoldurado por uma grande estante que exibe artefatos indígenas e o espelho d'água reflete o que há de mais bonito.

Depois de apreciar esse visual é hora de degustar uma refeição a altura.

A cozinha do francês Pascal Valero traz muito da sua terra natal e é perfeita da entrada à sobremesa.

Entre as sugestões, linguiça de lagostim ao vapor com molho vermouth e compota de alho poró. Também vale experimentar a costela assada com tomate confit, farofa e molho agridoce ou a bisteca de carne suína grelhada com maçãs carameladas e purê de batata.

As 3 massas são divinas: tagliatelle ao pesto com lula, pappardelle na manteiga com ragu de ossobuco e linguini ai vôngole com abobrinha.A opção é sua, eu indico todas.

O almoço oferece menu completo com couvert, entrada e prato principal por R$ 56.

Na carta de vinhos encontramos boas escolhas, como o tinto francês Château Puycarpin 2007 e o chileno Terranoble Gran Reserva Carmenère 2008 e uma das sobremesas de maior destaque é a releitura do doce de chocolate Ópera, que é valorizado pela geleia de bacuri. Outra opção é o mil folhas de nutella com crocante de avelã.

Um lugar sofisticado e intimista, para apreciar o melhor vinho acompanhado de uma gastronomia requintada. Merece a melhor companhia.

 

Uma taça para cada vinho

Tomar vinho é um verdadeiro ritual. Atiça todos os sentidos e aguça o espírito. Das cores, do aroma, do corpo, do sabor e da apreciação à sublimação, tudo conspira de forma equilibrada. E para finalizar a harmonia, escolher a taça certa para cada vinho. 

E não é uma opinião pessoal. É um fato comprovado cientificamente. Claus Josef Riedel, membro da 9ª geração de uma família inteira dedicada aos cristais, provou, em meados de 1950, que o copo muda a apreciação do vinho. Seu estudo sobre a correlação entre cada uma das características do líquido e o formato e tamanho das taças transformou seus cristais nos top (top mesmo!) da categoria: cada taça Riedel pode chegar a R$ 2.100.

O sommelier Manoel Beato, em seu livro Guia de Vinhos, diz que existem muitos modelos de taças no mercado, mas é só atentar a alguns detalhes importantíssimos antes de comprar:

- Transparência do cristal- para ver a cor do vinho e seus reflexos

- Hastes longas- para não tocar o bojo e esquentar a bebida

- Abertura do bojo- para ressaltar os aromas

- Tamanho da taça- para poder rodar a bebida ou no caso de espumantes, mais comprida para o apreciador observar suas bolhas e sentir melhor seus aromas

O Bordeaux é usado para vinhos tintos ricos em tanino, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tannat, Bainada e Merlot.

Seu copo é mais alto, com borda estreita e grande volume. 

As taças para os vinhos tintos com pouco tanino são mais arredondadas e têm uma abertura relativamente grande, o que estimula o palato (céu da boca), já que o vinho vem em goles maiores. Ideal para degustar Burgunder, Beaujolais, Barbera e Pinotage.

O formato de balão de Bourgogne faz com que os aromas saiam mais facilmente, condição ideal para vinhos à base de Pinot Noir- Amarone, Nebbiolo e Barbera.

A taça tipo Porto vai bem para vinhos doces, que pedem doses menores, como o do Porto, Banyuls e Marsala.

A Curinga é bem parecida com a Porto, mas seu vidro deve ser, obrigatoriamente transparente, com haste longa e bojo médio. Todas essas características juntas evidenciam o poder do vinho.

Flûte é o nome da taça usada para espumantes. Quanto mais comprido o bojo, melhores os aromas e melhor a dança das bolhas, que mantém a bebida viva.

Hoje já não existe mais essa convenção de que vinhos brancos devem, obrigatoriamente ser servidos em taças menores, embora seja normal ver mesas montadas assim. Suas uvas e ingredientes são tão bons quanto os de vinhos tintos, então o mais importante é deixar espaço para os sabores evoluírem e fluirem.

Mas para um vinho branco suave, o ideal é usar taças estreitas, que fazem com que o buquê de flores e frutas sejam resslatados, pois concentra o aroma. São ideais para degustar um Picpoul de Pinet, um Grünen Veltliner ou um Riesling.

Agora é só saborear. Cheers!

Novidades automotivas. E verdes.

Na onda da sustentabilidade apresentamos alguns veículos originais que vão chamar sua atenção a partir de 2014.

LIT- C1

Seu motor elétrico é capaz de atingir 190 km/h e vai rodar até 320 km com uma só carga de bateria . Achou bastante?

Pois saiba que o high tech LIT-C1, ou smartphone rolante, como seu fabricante- Lit Motors- gosta de chamá-lo, é um carro-motocicleta: tem carcaça e volante de automóvel, cinto de segurança e air bag,  duas rodas e lugar para duas pessoas, como uma moto (e o garupa não fica lá muito confortável). Das motos também herda a agilidade e a economia. 

Como a cabine não permite que se apoie os pés no chão, para impedir que o veículo tombe de lado, mesmo quando está parado, foram instalados giroscópios eletrônicos.

Além de todas essas tecnologias, a moto anda de ré, tem GPS e sistema de som com acesso à internet.

 

O preço será salgado, acima de US$ 24 mil, mas talvez seja uma boa alternativa para evitar os trânsitos das grandes cidades sem enfrentar as intempéries de São Pedro e com mais segurança. Certo?

SMART SCOOTER

A Smart ficou famosa pelo seu carrinho compacto, que leva o nome da marca, subsidiária da Daimler (dona da Mercedes Benz) está ampliando seu leque de ofertas elétricas. A partir de 2014 vai comercializar a Smart Escooter, uma motinho elétrica com motor instalado no cubo da roda traseira produzindo potência de 5,5 cavalos, o que limite a velocidade máxima a 45km/h.

Ainda não se sabe como será seu design final, mas por aqui já dá pra ter uma boa ideia.

Uma verdadeira e-bike para a nova movimentação das cidades.

Eurocucina

Se tem até um evento que chama Eurocucina está mais que provado que esse não é apenas um ambiente da casa onde você prepara os alimentos. A cozinha é a estrela da casa, um espaço para dividir bons momentos, compartilhar experiências e celebrar a família e os amigos. E esse foi o tema da 22ª Eurocucina, exposição bienal que acontece em abril, paralela ao Salão do Movel de Milão. 

Com a crise na Europa, o investimento em tendências ficou um pouco abaixo do esperado. As cozinhas coloridas de 2, 3 anos atrás continuam em alta, ou seja, vieram pra ficar. A madeira combinada com alumínio, o aço com o granito, os elementos sintéticos com os naturais, super usados no velho continente também é uma tendência forte para o brasileiro, que anda um pouco cansado das formas e designs muito cleans.

Podemos citar também a informalidade que transita entre o refeitório industrial e as casas de família, que deixam o ambiente mais acolhedor.

Outra tendência é a setorização de espaços com bancadas e ilhas, que ampliam os ambientes.

A modulação também se fez presente. É possível aumentar e diminuir, como no Lego.

Para a cozinha ficar ainda mais convidativa, a horizontalidade aparece em montantes e portas com perfil mais baixo para matar de vez as cozinhas pré-fabricadas verticais, que trazem aquela impessoalidade.

Elementos freestanding são incorporados de forma funcional aos ambientes, como em carrinhos, mesas e armários.

Cozinha é lugar de... qualquer coisa. Dá pra ler um livro, assistir um filme, curtir um bom jogo entre amigos.

Carinha de antigamente é um recurso que está super na moda. Vintage já.

Multiuso: Uma coisa de cada vez, tudo ao mesmo tempo agora.

Nichos multiuso dão espaço para utilitários, livros e o que mais fizer parte da sua composição. É só atentar à praticidade, facilidade de uso, manutenção. Faça suas próprias regras.